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Rheinfelden: Die Stadt des Weissen Goldes
01. Juli 2024
Faszinierende Geschichte und vielfältige Erlebnisse: Rheinfelden lädt ein, die reiche Tradition des Salzes in allen Facetten zu erleben. Die Stadt, bekannt für ihre historische Salzgewinnung, bietet eine einzigartige Mischung aus Kultur, Kulinarik und Wellness.
Die Geschichte des Salzes
Bereits im alten Ägypten wurde Salz für religiöse Opfergaben und zur Konservierung von Mumien verwendet. In der chinesischen Pharmakologie wurden bereits 2700 v. Chr. über 40 Salzarten und Methoden der Salzgewinnung beschrieben. Im europäischen Mittelalter führte die Salzproduktion zur Gründung neuer Städte und zum Bau von Strassen.
Für Rheinfelden wurde Salz erst Mitte des 19. Jahrhunderts bedeutend, als 1844 unterirdische Salzvorkommen entdeckt wurden. Die Entdeckung markierte einen Meilenstein für die Region und legte den Grundstein für die Salzindustrie in Rheinfelden. 1846 öffnete das erste «Soolbadhotel» seine Türen - das Hotel Schützen entstand.
Die Entwicklung zum Gesundheitsstandort ging weiter voran mit der Eröffnung des ersten Armensolebades 1864 und dem Bau eines grossen Sanatoriums 1896, dem Vorläufer der heutigen Reha Rheinfelden. 1925 wurden direkte Soleleitungen zu den Rheinfelder Badehotels gebaut, um den Transport zu erleichtern.
Auch in der modernen Zeit bleibt Salz in Rheinfelden wichtig, wie die Eröffnung der SwissShrimp-Farm 2018 zeigt, die die Abwärme und Salzlösung der Schweizer Salinen Riburg nutzt.
Sole vs. Salz
Als Sole bezeichnet man eine natürliche, salzhaltige Wasserlösung, die durch das Lösen von Salz in Wasser entsteht. Sie wird häufig für therapeutische Zwecke verwendet, etwa in Bädern und Inhalationen, da sie heilende Wirkungen auf Haut, Gelenke und Atemwege hat.
Salz hingegen ist das kristallisierte Produkt, das aus Sole gewonnen wird. Es wird in der Küche, zur Konservierung von Lebensmitteln und in verschiedenen industriellen Anwendungen verwendet.
Erlebnisse rund um Salz in Rheinfelden
Rheinfelden bietet zahlreiche Möglichkeiten, Salz zu entdecken und zu erleben. Ein absolutes Highlight ist die Salina Riburg, wo bei Führungen und Rundgängen der Prozess der Salzgewinnung hautnah erlebt werden kann. Die imposanten Salzdome und die historische Saline sind beeindruckende Zeugnisse der Industriegeschichte.
Die SalzGourmetTour, organisiert von Tourismus Rheinfelden, bietet ein exquisites 3-Gänge-Salz-Menü, wovon ein Gang im Achtsamkeitsgarten im Hotel Eden im Park genossen werden kann. Eine szenische Stadtführung mit Kurgast Louise de Sancerre führt Besucherinnen und Besucher auf eine spannende Reise in die Vergangenheit der Stadt.
Für Entspannung nach einem erlebnisreichen Tag sorgt das Solebad Eden. Es bietet die Möglichkeit, die heilende Wirkung der Sole auf Haut, Gelenke und Muskeln zu erleben und sich vollkommen zu entspannen.
Erkundung der Salzstadt
Die Schützen Hotels Rheinfelden bieten den perfekten Ausgangspunkt, um die Salzstadt Rheinfelden zu entdecken. Das Hotel Schützen Rheinfelden, ruhig am Eingang zur Altstadt gelegen, verbindet historische Architektur mit modernem Komfort und bietet stilvolle Zimmer, ein französisch inspiriertes Restaurant und vielfältige Veranstaltungsmöglichkeiten. Das Hotel Schiff am Rhein besticht durch seine Lage zwischen Marktgasse und Rhein, komfortable Zimmer mit herrlichem Ausblick und eine swiss-mediterrane Küche. Beide Hotels ermöglichen einen bequemen Zugang zu den Sehenswürdigkeiten der Salzstadt und bieten eine herzliche Atmosphäre für einen unvergesslichen Aufenthalt.
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